Rosa Cooking

3 kg de pastel de plátano

Un pastel que se hace en nuestra familia desde hace años y que nunca ha fallado…. Aunque es más difícil de hacer, ¡vale la pena el esfuerzo!

3 kg de pastel de plátano

Pasos de preparación

  • Batir los ingredientes de las galletas en el orden indicado y hornear en una bandeja para hornear grande del tamaño de un horno.
  • Mientras aún esté caliente, sácalo para que puedas doblar las dos esquinas hacia arriba colocando los paños.
  • Hacer la nata mezclando primero el pudín con 1 cucharada de harina en 2,5 dcl de leche, mientras pones a hervir 1 litro (con azúcar) y cueces el pudín en él.
  • En el tibio agregue la margarina.
  • Cuando la crema se haya enfriado, esparcir un poco (digamos 1/5) de la crema sobre la galleta y se vierten encima plátanos, que se vierten sobre el jugo de limón.
  • Coloque tres hileras de plátanos en la galleta cubierta de crema y cubra con la crema nuevamente.
  • Vaya por 2 filas de plátanos, crema, 1 fila de plátanos y unte todo con el resto de la crema. Encaja en la parte superior, como una pirámide.
  • Luego cierre el pastel levantando la galleta para que se vea así.
  • Derretir el chocolate para el glaseado, suelo poner 1 dcl de aceite por cada 100 gy quedará bonito, pero menos aquí porque necesita que sea un chocolate más espeso para que se pueda untar sobre la galleta.
  • Mezclar la nata montada.
  • Poner crema batida en los extremos, encima de la crema.

Servicio

Hice este pastel para mi pequeño ahijado para el bautismo ... Recordé que algunas personas llaman a este pastel pastel de moños y otros usuarios lo publicaron en la culka, como brzigonzales. ¡Oh si! Olvidé decir: que los plátanos sean lo más largos, planos y un poco verdes posible. Etogac! Probé kuglof

Etiquetas

pirámide tortas

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