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Bifes enchidos do peru

Quando muitos não trocariam o peru com os moedores para nenhuma outra especialidade, o pensamento de uma dieta mais clara começa com carne branca magra. Transformou-se uma especialidade interessante, agora extensamente aceitada na cozinha de Vegeta.

Bifes enchidos do peru

Etapas de preparação

  • Bata os bifes levemente, polvilhe-os com e polvilhe-os com o suco de limão.
  • Ferva os espinafres limpados momentaneamente, o dreno e a fatia.
  • Levemente o sauté a cebola desbastada na manteiga caloroso, adiciona os espinafres, alho desbastado, pimenta, sal, mistura tudo e fresco.
  • Coloque uma parte de espinafres preparados e uma fatia de queijo em cada bife. Dobre-os, bata-o levemente as bordas ou prenda-as com palitos.
  • Farinha os bifes e para fritá-los no óleo em cada lado por aproximadamente 7 minutos. Adicione finalmente poucos água, vinho e fervura momentaneamente.

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