Rosa Cooking

Alho-porros cozidos

Os vegetais antigos do inverno são muito populares. Hoje, pode ser escolhido quase todo o ano e em várias variedades, assim que você pode escolher entre escuro e claro - verde, entre grande e pequeno, entre resistente e um que é cozinhado cozinhando ou cozendo.

Alho-porros cozidos

Etapas de preparação

  • Descasque um alho poró, corte-o longitudinalmente e lave-o bem. Põe-no na água a ferver, ferva-o momentaneamente (aproximadamente 10 minutos), para drenar e cortar em partes maiores.
  • Frite o alho momentaneamente grosseiramente desbastado no azeite. Remova o alho, põe o alho poró preparado no mesmo óleo, polvilhe-o com o Vegeta, agite-o momentaneamente, e adicione-o finalmente a salsa desbastada.
  • Revista o prato refratário com o óleo. Põe parcialmente a quantidade de alho-porros sobre a parte inferior. Arranje fatias de tomate sobre os alho-porros, polvilhe-as com os pães ralados e a tampa com os alho-porros restantes.
  • Em uma bacia profunda, misture os ovos, adicione o creme doce, a pimenta e uma colher de chá de e derrame-os sobre os alho-porros. Coza em um forno pré-aquecido a 200˚C por 15-20 minutos.

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