Rosa Cooking

Beringelas no óleo

Para apreciar este prato, você não tem que ser um advogado do wintering da casa. Prolonga somente a beleza e os sabores daquelas beringelas as mais bonitas e as mais deliciosas do verão.

Beringelas no óleo

Etapas de preparação

  • Lave recentemente beringelas não danificadas e seque-as completamente. Corte-os na metade de fatias grossas de uma polegada.
  • Em uma grande bacia, cozinhe o vinagre até que ferva, adicionam o sal, a seguir cozinham a beringela peça por peça por aproximadamente 5 minutos.
  • Arranje as beringelas drenadas em uns frascos secos, e o lugar cortou o alho entre as fileiras.
  • Reserve refrigerar e derramar sobre o vinagre em que as beringelas foram cozinhadas.
  • Finalmente, derrame dentro o azeite e feche os frascos.

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