Beringelas vestidas

Um tempo mais morno traz com ele a apreciação dos frutos. Nós damos-lhe uma receita rápida para a beringela com molho à terra do pimento e de soja, que deixam uma impressão corajosa, picante.

Etapas de preparação

Corte as beringelas em fatias grossas de 1 cm, derrame o molho de soja sobre elas e deixe o suporte por aproximadamente 10 minutos.
Adicione a pimenta da farinha e da terra à farinha e misture-a até que você obtenha uma mistura lisa grossa.
Drene as beringelas postas de conserva, mergulhe-as na mistura e na fritada preparadas no óleo quente.
Coloque as beringelas fritadas no papel absorvente.

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