Imagination d'arachide
Cette imagination est toujours au travail est également montrée par ce dessert croquant de la pâte a fait d'une combinaison des saveurs croquantes d'arachide, du caramel délicieux et du lustre riche de chocolat. Une vraie imagination !
Etapes de préparation
- Pâte de Makeacrispy de farine, de fécule de maïs, de poudre à lever, de beurre coupé en tranches, d'oeufs, d'arachides de la terre, de sucre et de sucre de vanille. Laissez-la dans le réfrigérateur pendant environ une heure.
- Alors déroulez la pâte avec une goupille, placez-la dans un plateau de cuisson graissé et floured (× 20 cm de taille 32) et faites cuire au four dans un four préchauffé 200 au ° C pendant environ 15 minutes.
- Tandis que la pâte fait cuire au four, préparez le caramel. Le sucre en poudre Pour dans une cuvette et la chauffent au-dessus d'à basse température jusqu'à ce qu'il obtienne une couleur jaune d'or.
- Enlevez la casserole de la chaleur, ajoutez le beurre et puis la crème. Remuez et continuez à faire cuire plus d'à basse température jusqu'à ce que le sucre se soit dissous. En conclusion, incorporez les arachides.
- Refroidissez le caramel, puis versez au-dessus de la base cuite au four et refroidie de pâtisserie de pâte brisée.
- Déchirez le chocolat au lait et chocolat de cuisson dans de plus petits morceaux et fondez sur un vapeur. Mettez la crème douce à ébullition, puis versez-la au-dessus du chocolat fondu. Remuez jusqu'à ce que vous obteniez une masse douce uniforme, à laquelle vous ajoutez finalement le jus de citron.
- Versez le chocolat complétant au-dessus du caramel d'arachide et partez pour se refroidir.
