Rosa Cooking

Biftek avec les nouilles vertes

Lors de la réunion de la cuisine continentale et méditerranéenne, le biftek et les moules, et les épices telles que l'ail et le persil ont bien fait ! Le bifteck, légèrement ivre avec le cognac, est servi sur un lit des pâtes.

Biftek avec les nouilles vertes

Etapes de préparation

  • Faites frire les moules brièvement en huile d'olive, ajoutez l'ail coupé, et la crème. Apportez à une ébullition courte, puis remuez dans le jus de citron, le vin et le persil.
  • Faites cuire les pâtes dans l'eau salée légèrement, le drain et l'émoi dans la sauce à moule.
  • Épluchez une courge, râpez-la et la couper en 4 tranches épaisses.
  • Arrosez les biftecks avec et le poivre de la terre, puis faites- frireles en beurre de chaque côté pendant 5-6 minutes. Ajoutez le cognac et faites cuire au four pour une autre courte durée même (environ 1 minute).

Balises

ail biftek cognac déjeuner porc svastara viande

Vous pourriez aussi aimer...

Agneau avec du boeuf

Agneau avec du boeuf

Quand en Dalmatie vous demandez un ami ce qu'elle fait cuire pour le déjeuner, et la réponse est « agneau et boeuf », essayent de la satisfaire de vous inviter aussi ! Un festin riche de jambe d'agneau et d'abondance des légumes est préparé lentement et soigneusement. Naturellement, il l'apprécie au même rythme !

Boules de viande

Boules de viande

Si vous êtes étonné par la grande sélection des recettes pour les boulettes de viande suédoises, sachez qu'ils ont été créés en raison d'une solution adroite pour l'usage de la nourriture de surplus, et les nôtres sont en outre - Vegeta spécial ! Pour la même raison, les sauces de accompagnement diffèrent également.

Brochettes de torsion

Brochettes de torsion

Et le porc ne doit pas toujours ressembler au porc régulier. Laissez sa bière de « boissons »… Vous serez vraiment étonné !

Chou de Kolinjsko avec la viande fraîche

Chou de Kolinjsko avec la viande fraîche

Les coutumes antiques dictent que le « chou avec la viande fraîche » soit préparé le jour de l'abattage. Dès que la viande sera divisée en deux, le boucher est demandé la viande fraîche - une viande plus ensanglantée du cou et du lard, ainsi lui est faite cuire dans un grand pot avec la choucroute pour être assez pour la famille, mais dans également les voisins.

Crêpes napolitaines

Crêpes napolitaines

Les crêpes originales avec le pâté, le mozzarella et les épices méditerranéennes sont une combinaison de cuisine italienne et mexicaine. Ajoutez leur troisième citoyenneté et faites-les cuire au four des épiceries achetées en Croatie !

Cuisse bourrée Patačić de dinde

Cuisse bourrée Patačić de dinde

Les regards et les goûts réminiscents du pechenitsa coloré « Stubica », mais lui de fête de plat enchanteront également beaucoup avec une sélection différente de viande.

Maneštra d'hiver

Maneštra d'hiver

Maneštra est un plat traditionnel de cuisine d'Istrian. En votre voyage par Istria, vous pouvez trouver des tavernes avec de vieilles cheminées, où le maneštra a été fait cuire depuis des époques antiques. Le maneštra d'hiver se compose des légumineuses, du maïs et du pesto.

Ricotta de pesto avec des mûres

Ricotta de pesto avec des mûres

Remuez le pesto dans le ricotta au lieu des pâtes et du service sur le pain en plus de l'arugula et des mûres frais. Une recette conçue en fonction le palais gastronome.