Biftecks fins

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Etapes de préparation

Séparez le boeuf des os et coupez en biftecks environ 1,5 cm épais.
Mélangez le vegeta, le poivre de Jamaïque et le poivre dans une petite cuvette, puis frottez les biftecks avec ce mélange.
Laissez-les pour mariner pendant environ une heure, puis faites- frireles en huile d'olive de chaque côté pendant environ 5 minutes.
Ajoutez la feuille de laurier et continuez à fermenter, sautéing avec de l'eau peu de, pendant 20 minutes.

Balises

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