Biftecks de Zagreb

Il n'y a pas très longtemps, un déjeuner typique de Zagreb dimanche commencerait par la soupe faite maison, ajngemahtec, continue avec un bifteck bourré de veau, avec une garniture de riz-bizi, et pour le dessert - fromage fondu avec du chocolat. Zagreb, naturellement !

Etapes de préparation

Battez les biftecks coupés en tranches avec un maillet de viande et les arrosez avec Vegeta.
Placez les tranches de jambon et de fromage pressés sur la moitié de chaque bifteck. Pliez les biftecks et attachez les extrémités avec des cure-dents.
Roulez les biftecks préparés de cette façon en farine, oeufs battus et miettes de pain.
Faites frire les biftecks en huile passionnée de chaque côté pendant environ 5 minutes.
Pour la garniture, faites cuire le riz, mais pas complètement, et le drain.
Faites frire l'oignon coupé dans le beurre, puis le sauté, arrosant avec de l'eau, jusqu'à ce que l'oignon se ramollisse.
Ajoutez les pois, moitié de la quantité de et environ 100 ml de l'eau chaude. Faites cuire jusqu'à ce que les pois soient mous.
En conclusion, remuez dans le riz, arrosez avec rester et ajoutez encore 100 ml de l'eau chaude. Émoi et cuisinier pendant encore 5 minutes.

Balises

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Biftecks de la Turquie en sauce avec le port blanc

Lisez juste les ingrédients de la recette de sorte que vous puissiez déjà vous voir à la table, goûtant cet excellent plat. Les légumes et le riz intégral, si servis, donneront la plénitude supplémentaire au goût du plat.

Boeuf bouilli avec la sauce tomate

Avez-vous très faim ? N'ont pas le temps pour la longue cuisson ? Ne veulent pas salir beaucoup de plats ? Ce plat est juste pour vous !

Boiled a bourré le poulet

Dans l'hinterland d'Istrian, Nevio Sirotić développe le tourisme rural avec l'aide de sa famille. « Toklarija » offre les plats antiques faits maison, et le plat harmonieux cuit dans un pot a été présenté à l'équipe de grâce de la cuisine de Vegeta à la compétence de la mère Judita des naevus.

Cannelloni bourré en sauce

Les pâtes bourrées à la sauce enchanteront des fans des accomplissements culinaires italiens. Le Cannelloni sont l'une des premières formes de pâtes : elles ont été également transformées par les Romains antiques, joignant des places de pâte en forme d'un tube.

Chou la manière

Le chou est souvent sur les menus dus à sa disponibilité, économie et nutrition. Il est le frais végétal le plus sain ou mariné sur une salade. Ce plat peut être un repas sans viande, mais il est également grand comme garniture aux biftecks.

La Turquie avec de la sauce à estragon

Le « roi des épices », comme appel français ce, estragon est souvent une partie intégrante de beaucoup de mélanges d'épice (garni de fines Herbés, de Herbes De Provence, de bouquet), typique de la cuisine française. Il est bien assorti à la cuisson, parce qu'il rend des plats plus lourds plus digestibles.

Strudel de veau en sauce à pamplemousse

Les riches de paquet en carottes, épinards, olives et jambon cuit sont une combinaison qui, en plus d'une saveur exotique de pamplemousse, offre une surprise complète pour notre palais.

Tortillas avec le poulet et les haricots

En raison des tortillas, nous souvent devons réserver un endroit dans un restaurant mexicain serré ou rechercher les tortillas prêtes à l'emploi dans toute la ville. C'est pourquoi nous avons décidé de t'enseigner comment faire des tortillas dans votre propres maison et disposition.

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