Rosa Cooking

Bifteck royal

Les rois vous envieraient également pour ce plat. Peut-être c'est d'où le nom vient. Des biftecks royaux sont faits de veau avec le prosciutto et les champignons, baigné en vin et sauce à Fant, et… Traitez-vous comme des rois et vous découvrirez.

Bifteck royal

Etapes de préparation

  • Battez les biftecks de veau avec un maillet de viande et les arrosez avec Vegeta.
  • Placez une tranche de prosciutto et un épi de maïs sur chaque bifteck. Enveloppez les biftecks en petits pains et attachez avec des cure-dents.
  • Faites frire les petits pains en beurre passionné, ajoutez les champignons de paris et le sauté tout ensemble. Bruine avec du vin, couverture avec de l'eau et fermenter plus d'à basse température jusqu'à ce que la viande soit tendre.
  • Versez le contenu du sac dans l'eau et le cuisinier tièdes avec l'agitation pendant 5 minutes.
  • Versez la sauce au-dessus des petits pains, ajoutez la crème et l'apportez à une ébullition courte.

Balises

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