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Beignets d'Izmir

Emporté par l'abondance de nourriture de son climat et de l'imagination en laquelle ils touchent des civilisations, la cuisine turque ne peut pas résister donner même les plats habituels tels que la viande gaspille un nouveau, parfois étonnant goût.

Beignets d'Izmir

Etapes de préparation

  • Add a imbibé et a vidangé le pain, oignon et ail râpé, sel et poivre à la viande hachée. Mélangez tout bien et formez dans de petits biftecks - beignets.
  • Coupez les pommes de terre épluchées en tranches moitié-pouce-épaisses et faites- frireles en huile passionnée. Sortez les pommes de terre et mettez-les dans un plat ignifuge ou la casserole, ajoutent un peu de sel.
  • Puis la friture les biftecks des deux côtés (ajoutez un peu plus d'huile s'il y a lieu) et les arrangent sur les pommes de terre.
  • En conclusion, sauté les anneaux de poivre et tomates coupées épluchées dans la même graisse. (Si vous ne prenez pas des poivrons, pepperoni d'utilisation.) Ajoutez l'origan et le Vegeta, les bouillez brièvement et versez au-dessus des biftecks. Bruinez avec environ 100 ml de l'eau.
  • Faites cuire au four dans le four pendant environ 20 minutes 180 au ° C.

Balises

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