Rosa Cooking

Bifteck pané

Comment résister à l'odeur des biftecks panés et de la croûte croustillante jaune d'or délicieuse. Ne jugez pas même, mais traitez-vous à une sauce de yaourt, mayonnaise, avec une saveur et une moutarde méditerranéennes. Nous sommes sûrs que les biftecks seront également appréciés.

Bifteck pané

Etapes de préparation

  • Battez les biftecks de dinde avec un maillet de viande, endroit dans une cuvette, versez au-dessus du lait et laissez le support pendant environ 30 minutes.
  • Évacuez les biftecks le lait, le sel et le poivre.
  • Roulez les biftecks en farine, puis en oeufs brouillés, et finalement en miettes de pain.
  • Faites frire les biftecks dans une casserole large sur l'huile passionnée de chaque côté pendant 5-7 minutes.
  • Préparez la sauce en mélangeant le yaourt au mediteran, à la mayonnaise et à la moutarde de natur.

Balises

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