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Bar de mer en mitraille

Le bar de mer est un poisson très de haute qualité dans le monde culinaire, et préparé d'une manière de cartoccio qu'il est particulièrement délicieux et juteux parce qu'il maintient toute la richesse de goût.

Bar de mer en mitraille

Etapes de préparation

  • Nettoyez, lavez et séchez le bar de mer avec une serviette de papier. Nettoyez le fenouil, coupez-le en tranches, et déchirez les brindilles dans de plus petits morceaux et partir pour plus tard.
  • Prenez 4 plus grands morceaux de papier de cuisson, et mettez 1 bar de mer sur chacun.
  • Arrange a découpé le fenouil, les câpres, les tomates séchées au soleil, les olives vertes, l'huile d'olive et le prosecco en tranches sur les poissons.
  • Légèrement le sel et les poivrent, enveloppent eux bien, l'endroit sur une plaque de cuisson et font cuire au four 200 au ° C pendant 20-25 minutes. Enlevez du four et laissez le support pendant quelques minutes.

Balises

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