Rosa Cooking

Bagatelle pompette

La bagatelle anglaise imaginative a goûté un peu d'eau-de-vie fine faite maison et est devenue pompette, ou car nous dirions - « brouillé ». Ne vous inquiétez pas, vous peut seulement essayer le mélange parfait des biscuits, des bananes et de la crème.

Bagatelle pompette

Etapes de préparation

  • Coupez le fruit glacé en cubes et le bouillez brièvement dans un mélange d'eau-de-vie fine et d'eau. Chauffez la confiture d'oranges pour fondre et se mélanger ainsi que le jus et l'entrain d'orange.
  • Ajoutez le fruit glacé préparé et laissez-le frais.
  • Coupez en tranches les biscuits et l'endroit sur le fond de la cuvette servante, versent au-dessus de l'écrimage préparé, ajoutent les bananes et la bruine coupées en tranches avec le jus de citron.
  • Versez 2 DL de lait froid dans une cuvette grande. Versez le contenu du sac dans le lait et l'émoi. Mélangez la masse à un mélangeur électrique pendant 4-6 minutes.
  • Répandez la crème de finition au-dessus des bananes.

Balises

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