Rosa Cooking

Aubergine avec des épices

Les aubergines cuites au four sont un repas léger idéal particulièrement pendant la chaleur d'été, particulièrement avec les pignons et la limonade.

Aubergine avec des épices

Etapes de préparation

  • Lavez l'aubergine et piquez la peau dans plusieurs endroits avec une fourchette.
  • Placez-le dans un plat de cuisson garni du papier. Ajoutez l'oignon et l'endroit tout dans un four préchauffé 200 au ° C et faites cuire au four pendant environ 50 minutes pour se ramollir.
  • Enlevez du four et laissez le support pendant 15 minutes. Écopez le contenu d'aubergine et découpez l'aubergine et l'endroit en tranches dans une cuvette.
  • Add a coupé en tranches l'oignon, ail finement haché, feuilles coupées de basilic, l'huile d'olive, piment avec du sel, sel et l'arrose avec le poivre fraîchement moulu.
  • Partez pour mariner pendant des heures de PA, puis ajoutez le jus de citron.

Balises

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