Artichauts avec le veau

L'artichaut « médicinal », qui a également le titre flatteusement du « gardien de la santé », a été également connu aux Egyptiens antiques, et aujourd'hui à lui est employé pour préparer les divers plats, qui ont en commun l'utilisation d'huile d'olive. Essayez la grande combinaison des artichauts avec des biftecks de veau.

Etapes de préparation

Enlevez les feuilles en bois externes avec les artichauts, découpez les tiges et les astuces pointues et imbibez- deles en eau froide le jus de citron.
Après quelques minutes, vidangez-les, soigneusement pour se dissoudre, remplir de mélange de persil et d'ail, les arrosez avec Vegeta, le poivre, bruine avec de l'huile, et puis serrez les feuilles ensemble.
Arrangez-les à l'envers dans un plat réfractaire huilé, versez un mélange de pétrole et d'eau de sorte qu'ils soient couverts de liquide. Faites cuire au four dans un four préchauffé 180 au ° C pendant environ une heure.
Coupez le veau en tranches minces. Battez-les légèrement, les arrosez avec et faites frire dans un mélange de beurre et d'huile d'olive de chaque côté.

Balises

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Biftek en herbes

Biftek, comme la partie la plus de haute qualité de boeuf, exige le traitement spécial : un type et une quantité bien-affectés d'épices et de préparation appropriée. Si vous vous en tenez à cette recette avec les herbes méditerranéennes, nous croyons que le succès ne sera pas manqué.

Casserole de haricot et de poireau

Si vous êtes exposé à l'effort physique lourd, vous aimez manger dur et « masculin », c'est le plat droit pour vous. C'est également un plat pour des gourmets, des gourmets et des bon vivants, et se sent libre de le préparer si vous voulez frapper un homme outre de ses pieds.

Chewing-gum de lapin sauvage

Le jeu est le plus bien préparé, ils réclament, par les chasseurs eux-mêmes. Car la chasse est de plus en plus un sport et une offre de touristes, les plats de jeu changent également, ainsi au lieu d'un lapin sauvage, un lapin docile « sauts » en pot selon des recettes classiques.

Crêpes napolitaines

Les crêpes originales avec le pâté, le mozzarella et les épices méditerranéennes sont une combinaison de cuisine italienne et mexicaine. Ajoutez leur troisième citoyenneté et faites-les cuire au four des épiceries achetées en Croatie !

Haricots avec le jeune chou

Pendant l'automne frais vous mieux serez chauffé par des haricots avec des saucisses et le jeune chou et une couverture chaude, apprécient l'harmonie colorée.

Maquereau grillé bourré

Les rassemblements de ressort et d'été avec un barbecue accompliront cette recette avec une nouvelle qualité. Le maquereau bourré étonnera avec la pâte de pignon. Livrez-vous aux charmes du barbecue et du temps chaud, et comme point sur le « I », ajoutent une salade et un verre de vin !

Nouilles vertes avec des mollusques et crustacés

Pour la préparation des pâtes de fruits de mer, il est le meilleur de choisir de longues nouilles lisses telles que des tagliatelles, linguine, spaghetti et semblable. La variante de mollusques et crustacés est d'une cuisine méditerranéenne simple, saine et extrêmement savoureuse d'exemple d'école.

Salade de viande avec des abricots

Nous vous avons déjà attiré aux saveurs exotiques, ainsi l'excellente combinaison du blanc de poulet et des abricots ne vous étonnera pas du tout. Les épices telles que le poivre et le cari assureront une atmosphère complète, et la crème douce donnera un talent français à la salade de viande avec des abricots.

Rosa Cooking