Rosa Cooking

Arbre d'amande

La tradition dicte que vous préparez une poire pour les vacances de Noël. Comme départ à votre recette traditionnelle, nous proposons celui-ci avec des amandes et des abricots.

Arbre d'amande

Etapes de préparation

  • Mélangez la farine, la poudre à lever, le sel, la cannelle, les clous de girofle et l'anis.
  • Ajoutez les oeufs mélangés à du sucre et au sucre de vanille, beurre de température ambiante et malaxez la pâte.
  • En conclusion, incorporez les amandes et les abricots découpés.
  • Enveloppez la pâte dans l'aluminium et laissez-la se tenir dans le réfrigérateur pendant 30 minutes.
  • Divisez la pâte en 4 parts, puis formez un petit pain long de 25 cm de chaque cloison.
  • Arrangez les petits pains dans un plateau de cuisson sur le papier de cuisson de sorte qu'ils soient environ 5 cm à part.
  • Faites cuire au four dans un four préchauffé 190 au ° C pendant 20 minutes. Laissez le rôti pour se refroidir pendant environ 5 minutes, puis coupez diagonalement en tranches (1 cm de large). Retour au four 180 au ° C et faire cuire au four pendant encore 10-15 minutes jusqu'au brun d'or.

Balises

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