Amoureux
Les amoureux sont le cadeau parfait pour aimés, et décorée d'une manière personnifiée demeurera une longue mémoire affectueuse.
Etapes de préparation
- Utilisant un mélangeur électrique, battez ensemble le beurre ramolli avec du sucre, puis remuez dans les jaunes d'oeuf.
- Quand le mélange devient assez mousseux, ajoutez le cacao, la crème, la farine mélangée à la poudre à lever, les noisettes de la terre et le mélange bien.
- En conclusion, incorporez légèrement les blancs d'oeuf battus avec un robot ménager.
- Rayez une plaque de cuisson (40 × 30 cm) avec le papier étanche et l'arrosez avec de la farine. Versez le mélange préparé là-dessus et mettez-le dans le four 200 au ° C pendant environ 25 minutes.
- Refroidissez le biscuit cuit au four, coupez-le en deux parts.
- Manteau une part avec de la confiture de cynorrhodon, que vous avez précédemment réchauffé un peu et avez ajouté la liqueur à lui. Couverture avec un autre morceau de biscuit et de presse bien.
- Chauffez le beurre au-dessus d'à basse température, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il devienne translucide, puis versez-le au-dessus du chocolat blanc déchiqueté.
- Placez le chocolat pour fondre sur un vapeur et pour remuer jusque complètement à lisse. Ajoutez la couleur, mélangez bien et versez soigneusement au-dessus de la pâte coupée.
- Laissez se refroidir légèrement et laissez le lustre durcir. Décorez comme désiré avec les ornements prêts à l'emploi.
