Rosa Cooking

Amande (amande)

Une recette simple sans cuisson - elle est assez pour obtenir les gaufrettes prêtes à l'emploi et pour préparer la crème cuite de miel et d'amande.

Amande (amande)

Etapes de préparation

  • Battez ensemble les blancs d'oeuf et le sucre. Placez le plat sur un vapeur et ajoutez graduellement le miel de ébullition tout en remuant, puis remuez dans les amandes coupées en tranches et une petite totalité.
  • Continuez à faire cuire jusqu'à ce que le mélange commence à rouler des côtés de la casserole.
  • Versez chaud sur 20 une gaufrette du × 30 cm, rapidement redressez, le couvrez d'une autre feuille de gaufrette et de presse bien pour se relier fermement.
  • Couvrez tout de conseil, frais supplémentaires de charge et partez du jour au lendemain.

Balises

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