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Agneau avec des légumes

L'agneau de rôti est supprimé par des rôtis d'autres types de la viande et d'agneau préparés d'une autre manière, particulièrement sur une broche. Complètement injuste parce que - il est divin. Vous ne devez pas croire le mot, le faites juste cuire au four.

Agneau avec des légumes

Etapes de préparation

  • Lavez la jambe d'agneau, séchez-la et la frotter avec un mélange de et un romarin.
  • Placez-le sur une plaque de cuisson et versez au-dessus de l'huile. Arrangez l'oignon coupé autour de la cuisse, et les carottes et le céleri que vous coupez en cubes.
  • Bouillez le cube végétal dans l'eau et ajoutez le bouillon préparé aux légumes. Couvrez tout d'aluminium et faites cuire au four dans un four préchauffé 200 au ° C pendant environ 90 minutes.
  • Alors enlevez l'aluminium et faites cuire au four pendant encore 15 minutes.
  • Enlevez la jambe et l'endroit d'agneau de rôti dans un endroit chaud, et filtrez la sauce à torréfaction.
  • Stirthewine et fécule de maïs mélangée dans une peu d'eau dans la sauce et l'ébullition brièvement. Retournez les légumes à la sauce.

Balises

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