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Biftek en sauce à prosecco

Le bifteck international d'amours de cuisine de plusieurs manières, et celui-ci, grâce au timbre donné à lui par prosecco, est assurément croate.

Biftek en sauce à prosecco

Etapes de préparation

  • Mettez le cube en boeuf dans 350 ml d'eau bouillante et de cuisinier pendant environ 5 minutes.
  • Ajoutez un peu de sel et poivre aux biftecks. Chauffez l'huile dans une casserole, faites frire brièvement les biftecks des deux côtés, réduisez la température et continuer à les faire cuire au four des deux côtés pendant encore 2 ou 3 minutes. Prenez-les d'un plat servant chaud.
  • Caramelizethesugar dans la même huile, versent le bouillon au-dessus de lui, ajoutent le prosecco et la fécule de maïs battue. Apportez tout à une ébullition courte et versez la sauce au-dessus des biftecks.

Balises

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