Tarta de manzana o charlotte rusa
Leí en alguna parte que los pasteles de manzana nunca son suficientes, ¡estoy totalmente de acuerdo! Esta forma de preparar el pastel es muy simple, con un mínimo de platos sucios después, a veces significa mucho.
Pasos de preparación
- Si las manzanas son grandes, suficientes tres, medianas, 4 manzanas. Limpiar, cortar en rodajas. Puede encender el horno inmediatamente.
- Engrasar una bandeja de horno (22/30) con mantequilla, un poco de miga para que la masa no se pegue. Coloque las manzanas en rodajas y espolvoree con canela si lo desea.
- En el mismo bol pongo los huevos y un vaso de azúcar (un vaso de 250 gr). Mezclar bien para que los huevos se pongan blancos y el volumen se duplique.
- Agrega la harina con la levadura en polvo dos veces y mezcla.
- Masa espolvoreada sobre manzanas.
- Ponga la lata en un 180º calentado. horno durante 20-25 min.
- Saca la lata con el pastel y enciende el tablero. Levante con cuidado la chapa.
- Corta la tarta en cubos. ¡Buen provecho!
