Rollo de baklava

Así es como me quedan más deliciosas !!!

Pasos de preparación

Batir 3 claras de huevo con el azúcar, agregar las yemas de huevo, el yogur, el aceite, la sémola y la levadura en polvo. Tomar una costra, espolvorear con aceite, poner otra, rebozar con relleno y al comienzo de cada poner nueces y bizcochos molidos y picados y envolver en rollos. Untar los rollitos con aceite y cortarlos en trozos de longitud media. Hornee a 200 grados durante unos 40 minutos.
Cobertura: Hierva el azúcar y el agua y cocine durante 5-10 minutos, luego agregue el limón cortado en aros y la vainilla y vierta el baklava tibio con la cobertura caliente.

Ingredientes

500 gr.corteza de baklava
3huevos
2oo gr.
1 casayogur
1Levadura en polvo
1 casasémola
1 casapetróleo
200 gr.galletas molidas
100 gr.nueces molidas
200 gr.nueces picadas

para sorbete:

700 gr.azúcar
900 ml.agua
2azúcar de vainilla
1limón

Etiquetas

baklava nueces

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