Corona de nuez

Corona una comida navideña con deliciosas nueces y disfruta de un postre tradicional.

Pasos de preparación

Revuelva la levadura en un poco de agua tibia. Batir los huevos, el azúcar y el azúcar de limón.
Agregue sal, huevos preparados, mantequilla derretida, crema a la harina mezclada con levadura instantánea y amase una masa suave con la adición de agua.
Colocar la masa en una sartén engrasada, taparla y dejar que suba hasta que duplique su volumen (aproximadamente 1 hora).
Mientras sube la masa, prepara el relleno. Agregue el azúcar de ron, el azúcar y la leche hirviendo a las nueces molidas, revuelva y deje enfriar.
Forme un rollo con la masa cocida, estírela finamente (1 cm de grosor), cúbrala con el relleno preparado y extiéndalo.
Coloque el strudel en una bandeja de horno redonda engrasada (Ø 28 cm), colóquelo en forma de caracol comenzando por el medio y déjelo crecer durante otros 30 minutos.
Hornear durante unos 40 minutos en un horno precalentado a 190 ° C.Cubrir el bizcocho horneado con mantequilla y dejar enfriar en la bandeja de horno.

Servicio

Sirva espolvoreado con azúcar en polvo de vainilla.

Consejo

Cubre el hojaldre hasta la mitad del papel de horno para que no se oscurezca.

Etiquetas

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