Pimientos asados con mostaza

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Pasos de preparación

Hornea los pimientos en una sartén con ajo y especias por todos lados y no los peles. Mezclar los ingredientes de la cobertura, agregar el ajo asado triturado y verterlo sobre los pimientos picantes. Poner encima cebolla finamente picada y robar con perejil. Deje enfriar bien antes de servir.

Servicio

También se puede servir como guarnición con barbacoa, y si omites la mostaza, el jugo de limón y la cebolla morada, también puedes comerlo caliente.

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