Rosa Cooking

# pez escorpión

Bacalao fresco al ajillo

También puedes usar sobras o filetes más gruesos de cualquier pescado ... pero asegúrate de probar el pescado preparado de esta manera, el sabor es fantástico.

Brudet

Sirve caldo caliente y deléitate con deliciosas cucharadas de caldo preparado con tu pescado favorito.

Cabracho con calabacín

Busque un pez escorpión limpio, porque limpiarlo es la parte más difícil de esta receta, y aquí hay un buen almuerzo de verano en unos veinte minutos ...

Cabracho con patatas al horno

Saqué esto de la olla de hielo y lo reorganicé un poco

Cabracho en salsa

por 5 años frescos les traigo una linda receta de pescado en salsa de tomate. La receta es de la prima de mi madre. No hice este plato por mucho tiempo y hace un par de días me acordé de hacerlo. Fue un gran almuerzo con el puro.

Cabracho en salsa de hinojo

Por muy buenos conocedores de los platos de pescado, prepárate para una auténtica sorpresa cuya parte incluye mero, piñones, marsala, hinojo ... ¡Buen gusto!

Cabracho en salsa de tomate

Con tomates pelados, aceite de oliva, ajo, mediterráneo, vino blanco y anchoas saladas, nuestro mero simplemente no puede resistir. Pruébelo y compruébelo usted mismo. ¡Buen apetito!

Caldo de pescado

Una vez que formó parte de la cocina popular, hoy en día es ofrecida regularmente por restaurantes exclusivos en Dalmacia. Puedes poner casi todo el pescado de mar que encuentres en el caldo. Y la regla importante es: ¡no revuelva, simplemente agite!

Caldo de pescado blanco

Sirva caldo caliente con polenta cocida y disfrute de la cocina inspirada en el mar.

Caldo de pescado de mar

Diría que nada nuevo, pero el caldo o el caldo ni siquiera necesitan algo de innovación. El bueno es tal como está, ¡con buen pescado, especias típicas y una cucharada de mediterráneo!

Caldo kornati

La receta es una reliquia familiar de mi amigo. Este plato es, por supuesto, más delicioso cuando lo comes de pescado recién capturado, al aire libre, en una cálida noche de verano en algún lugar del divino Kornati ... Pero la versión casera también es "para chuparse los dedos".

Cartoccio con mero

Cartoccio deleita a los gourmets de todo el mundo. Estamos seguros de que tú también lo harás, así que atrévete y prepara un mero que envolverás junto con una salsa exótica con sabor a ranúnculo, lima y jengibre en un scartoccio (tal. Scartoccio) hecho de papel de horno y hornear en el horno.

Col rizada al horno y pescado

No sé por dónde empezar… lo importante aquí, bechamel, pescado o col rizada. Básicamente, el objetivo final es un plato muy sabroso donde no predominan los ingredientes y se obtiene un colador, un plato sano y aparentemente bonito.

Cres en el camino de Cres

Jaakko find :) La receta es de la revista "Food and Wine"

Escorpiones en una basura

Preparándome para el verano, encontré un mero en un congelador. Recordé que tengo una receta interesante en Cucina sin problema, ¡así que se creó este platillo ligero y delicioso!

Estofado de pescado

Caldereta de pescado con preciosos trozos blancos de mero, merluza o bacalao hará las delicias de los amantes del pescado y las verduras.