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Acelga cadáver

una deliciosa guarnición o una cena ligera

Acelga cadáver

Pasos de preparación

  • Limpiemos la dicha. Las patatas peladas y en rodajas se ponen a hervir en agua con sal. Cuando se ablanden añadir las acelgas y cocinar hasta que la parte de la raíz se ablande. Vamos a escurrir.
  • Hervir los huevos y cortarlos en rodajas, luego agregar a las acelgas cocidas y las patatas.
  • Condimente con aceite de oliva.

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