¡Acelera los rastreadores con manzanas, nueces y caramelo!
Rápido porque se les agrega polvo de hornear, por lo que no hay levadura y espera a que la masa suba. Ricamente rociado con caramelo ... ¡simplemente se derrite en la boca!
Pasos de preparación
- Tomar un molde de 28 cm de diámetro, revestirlo con papel de horno. Pelar las manzanas, limpiarlas y cortarlas en rodajas de aprox. 0,5 cm. Espolvorear con una cucharada de azúcar morena y untar con una cucharada de mantequilla. Mételos en el horno a 200 'durante unos 15 minutos. o hasta que se ablanden.
- Mientras se hornean las manzanas, amase la masa. En el bol en el que vas a amasar, agrega la harina tamizada y la levadura en polvo, el azúcar y mezcla todo, luego agrega la mantequilla a temperatura ambiente y mezcla hasta que se convierta en migas. En otro tazón más pequeño, bata ligeramente los huevos con crema dulce y agréguelos a los ingredientes secos. Amasar hasta obtener una masa fina y suave.
- Extienda la masa sobre una superficie enharinada y extiéndala en un rectángulo de 34x40 cm de diámetro. Cubrir con mantequilla derretida, espolvorear con nueces picadas, canela y azúcar morena y colocar encima las manzanas asadas.
- Envuelva bien en un rollo y corte con un cuchillo afilado en 9 partes.
- Coloca los caracoles en el mismo molde en el que horneaste las manzanas y espolvoréalos con un puñado de nueces picadas por encima.
- Hornee los caracoles a 200 'durante unos 35-40 minutos o hasta que estén bien dorados.
- Mientras se hornean los caracoles, haz caramelo. En un tazón pequeño, agregue el azúcar, la mantequilla, la miel, la crema dulce y cocine. Cocine a fuego lento durante unos 2 minutos y deje enfriar.
- Vierte caramelo sobre los caracoles calientes y ya sabes qué, .... el disfrute está 100% garantizado. Maravilloso, suave y jugoso, se derrite en la boca.
