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Abeto blanco

Un plato ligero que se puede preparar todo el año. Esta pihtija está bastante representada en mi menú. ¡La amamos!

Abeto blanco

Pasos de preparación

  • En un sherpa al fuego con 100 ml. agua agregue gelatina y mezcle con zhica. Cuando hierva el agua con gelatina, agrega el yogur y mezcla brevemente con el alambre hasta que esté uniforme. Saquemos a Sherpa del fuego. Pica los pepinos, las zanahorias y el jamón en cubos pequeños y añádelos al sherpa con yogur. Picar finamente el ajo y añadirlo al sherpa, junto con los guisantes, el orégano y la crema agria. Agregue sal y pimienta y mezcle bien. Corta el huevo cocido en cubos, agrégalo al sherpa y revuelve. Verter la mezcla en el sherpa en un kuglof y dejar enfriar. Cuando la mezcla se haya enfriado, sírvala en una fuente para servir.

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