Abeto blanco

Un plato ligero que se puede preparar todo el año. Esta pihtija está bastante representada en mi menú. ¡La amamos!

Pasos de preparación

En un sherpa al fuego con 100 ml. agua agregue gelatina y mezcle con zhica. Cuando hierva el agua con gelatina, agrega el yogur y mezcla brevemente con el alambre hasta que esté uniforme. Saquemos a Sherpa del fuego. Pica los pepinos, las zanahorias y el jamón en cubos pequeños y añádelos al sherpa con yogur. Picar finamente el ajo y añadirlo al sherpa, junto con los guisantes, el orégano y la crema agria. Agregue sal y pimienta y mezcle bien. Corta el huevo cocido en cubos, agrégalo al sherpa y revuelve. Verter la mezcla en el sherpa en un kuglof y dejar enfriar. Cuando la mezcla se haya enfriado, sírvala en una fuente para servir.

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