Rosa Cooking

Abanico de calabacín

Para cambiar el famoso calabacín preparado un poco diferente, solo para los que les gusta el calabacín.

Abanico de calabacín

Pasos de preparación

  • Uno o dos calabacines más pequeños por persona, lave, limpie y no corte el tallo por completo para evitar que el calabacín se deshaga.
  • Usa un cuchillo para cortar los calabacines a lo largo a modo de abanico como en la imagen y colócalos en una bandeja para hornear engrasada. Agrega sal y pimienta.
  • A partir de crema agria, eneldo, perejil, puré de cebolla y sal, haz una crema con la que untarás todas las muescas de calabacín con una cuchara. Agregue queso rallado y tocino a los palitos y hornee a 200 grados hasta que se doren.
  • Agregué mini tomates, pero no tengo que hacerlo. No comí tocino.

Etiquetas

calabacín

También podría gustarte...

Arroz con calabacín

Desde el lago Lago di Garda "Vegetina", el equipo gastronómico encontró inspiración en el risotto. Además de los famosos milaneses, los risottos con mariscos y verduras como este sencillo y ligero plato de verano son especialmente populares.

Burritos adriáticos

Burritos adriáticos

Burritos con atún envueltos en tortillas con aguacate y queso es una combinación imaginativa en una receta que parece haber llegado con una carta en una botella desde el lejano México.

Chico patatas asadas con jamón y queso

Prepararás este plato rápido y sabroso preparando la salsa con crema, agua y mezcla de Fant para pasta al horno con jamón y queso y vertiéndola sobre patatas, jamón y calabacín, espolvoreando con queso y horneando. Disfruta de los nuevos sabores de Fant.

Frittata con tomates

Frittata con tomates

Ya hemos hablado muchas veces sobre la popularidad de la frittata y la tendencia de volver a la comida casera sencilla, por lo que sería más inteligente que la frittata con tomate hable por sí misma. Sí, tienes que hacerlo primero y usar tu paladar en lugar de escuchar.

Guiso de judías con lentejas rojas

Guiso de judías con lentejas rojas

Si te estás preparando para esfuerzos físicos más exigentes, un plato de guiso de legumbres te proporcionará un vasallo de energía. Las lentejas se caracterizan por una alta concentración de vitaminas B y carbohidratos que se liberan lentamente y se calientan durante mucho, mucho tiempo ...

Salmón a la plancha

Salmón a la plancha

Un manjar refinado como el salmón no necesita especias exóticas o pre-trata a largo plazo para ser llevado con orgullo a la mesa. Rebozado con jugo de tomate y limón, simplemente fríelo y sírvelo con verduras.

Sepia a la manera de Korcula

Aunque suelen acabar en risotto, negro, en este plato, en buena compañía, una variedad de verduras y especias de sepia se revelan como un manjar superior.

Verduras al horno

Cuando los olores de las verduras asadas se esparcen por la cocina, es casi imposible resistirse. Todo este esplendor de aroma estimula el apetito, y los colores del espectro vegetal te invitan a jugar a la hora de servir.