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Bifes finos

O Dr. Peter D'Adamo reivindica que uma dieta carne-baseada está serida melhor ao tipo de sangue 0. Se você pertence a este grupo o mais difundido, e você não odeia a carne, para fritar abruptamente os bifes picantes, e então o sauté eles com louro aromático.

Bifes finos

Etapas de preparação

  • Separe a carne dos ossos e corte-a nos bifes aproximadamente 1,5 cm grossos.
  • Misture o vegeta, a pimenta da Jamaica e a pimenta em uma bacia pequena, a seguir friccione os bifes com esta mistura.
  • Deixe-os para pôr de conserva por aproximadamente uma hora, a seguir frite-os no azeite em cada lado por aproximadamente 5 minutos.
  • Adicione a folha de louro e continue a cozer a fogo brando, sautéing com pouca água, por 20 minutos.

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