Rosa Cooking

Beringela em uma maneira oriental

Traga um toque de oriente a sua placa e aprecie o gosto incomum e mágico.

Beringela em uma maneira oriental

Etapas de preparação

  • Para o molho, aqueça o óleo em uma bandeja e adicione finamente - a cebola desbastada. Frite-a até o marrom dourado e adicione-o os tomates triturados, o xarope da romã, o suco de limão, o alho esmagado e aproximadamente 250 ml da água.
  • Adicione nozes, sumac, pimentão, recentemente a pimenta, o sal e o açafrão à terra e coza a fogo brando sobre o baixo calor para obter o molho.
  • Põe o arroz para ferver na água salgada e adicione o açafrão.
  • Corte as beringelas, se são menores e mais finas ao meio ou em umas fatias mais grossas (2 cm). Faça incisão na forma de uma rede nelas com uma faca.
  • Misture o sumac, o pimentão, os grânulo do alho, recentemente a pimenta, o sal e o azeite à terra. Revista as beringelas que você arranjou em uma folha de cozimento coberta com o papel com a mistura da especiaria.
  • Coza em um forno pré-aquecido 200 ao ° C por aproximadamente 20 minutos.

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água alho beringela salsa

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