Rosa Cooking

Baunilha charlotte com maçãs

Quando você sente como comer algo agradável e doce, com toda a convicção e azáfama você é dentro, nós sugerimos que você prepare charlottes da baunilha com maçãs. Simplesmente linha os biscoitos como uma cerca, e para enchê-los para dentro com um creme fino do pudim e o creme doce e para decorá-las com chantiliy.

Baunilha charlotte com maçãs

Etapas de preparação

  • Prepare 8 copos redondos 8 cm no diâmetro e coloque-os em um lugar morno.
  • Corte os biscoitos ao meio, arranje-os em um círculo ao longo da borda exterior do copo, a seguir amarre-os com uma fita para espremer os biscoitos um pouco, mas para ser cuidadoso não perder sua forma.
  • Corte o resto do biscoito em partes menores e distribua-o uniformemente nos furos de que você puxou os copos.
  • Misture o pudim com o 50 g do açúcar e agite dentro 50 ml do leite frio.
  • Derrame 200 ml do creme doce no resto do leite e põe-nos sobre o fogo.
  • Quando ferve, agite no pudim e no cozinheiro chicoteados, agitando bem, por outros 1-2 minutos, removem do calor e reservam refrigerar por 15-20 minutos.
  • Bata os 200 ml permanecendo do creme doce com um misturador elétrico no chantiliy e misture-os bem com o pudim.
  • Derrame o pudim resultante em “moldes” e reserve-o refrigerar à temperatura ambiente.
  • Descasque uma maçã e corte-a em fatias pequenas. Derreta a manteiga sobre um baixos calor, a seguir sauté as maçãs nele. Adicione o rum, açúcar, suco de limão, canela e coza a fogo brando no baixo calor por outros 4-5 minutos.
  • Arranje as maçãs no pudim, deixe fresco por 10-15 minutos e refrigerar-lo por 2 horas.

Tag

canela charlotte creme pudim rum sobremesas

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