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Anéis de espuma americanos com cobertura do açúcar

Você deve recordar os anéis de espuma de muitos filmes americanos. Nós não sabemos se estes com cobertura do açúcar travaram seu olho, mas somos certos tentá-los. Para a atmosfera direita, esqueça de modo algum o furo no meio.

Anéis de espuma americanos com cobertura do açúcar

Etapas de preparação

  • Bater ovos, gemas e açúcar.
  • Adicione a manteiga chicoteada, a água, a canela, a noz-moscada, as maçãs trituradas, o conhaque e a farinha misturados com o fermento e o sal.
  • Usando um misturador elétrico, faça uma massa lisa bem.
  • Gire a massa em uma superfície floured, desenrolamento a uma espessura do dedo, tampa com um pano e deixe o suporte até o volume dos dobros da massa.
  • Corte a massa aumentada com um molde que tenha um furo no meio e a fritada no óleo profundo caloroso até o amarelo dourado.
  • Remova os anéis de espuma cozidos ao papel absorvente para remover a gordura adicional.
  • Adicione o suco de limão ao açúcar e a mistura com a adição gradual de pouca água até que você obtenha uma cobertura grossa.
  • Mergulhe os anéis de espuma em um lado ou derrame-os sobre a cobertura e deixe-os o suporte momentaneamente para que a cobertura seque.

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