Rosa Cooking

Atum com erva-doce

Ninguém poderia resistir o atum preparado desta maneira, e somente 30 minutos da preparação simples separam-no desse prazer. Com vinho e atmosfera adequados, o atum com erva-doce podia transformar-se uma parte do menu do seu Valentim.

Atum com erva-doce

Etapas de preparação

  • Cozinhe os pratos laterais na água salgada, no dreno e no lugar em um lugar morno.
  • Polvilhe os bifes de atum (2 cm grossos) com o Vegeta, rolo na farinha, e então na fritada no óleo caloroso em cada lado por aproximadamente 3 minutos. Remova-os e põe-nos em um lugar morno.
  • Na mesma bandeja, frite momentaneamente a erva-doce cortada, adicione a pimenta verde, o vinho e o alho e o cozinheiro desbastados no baixo calor por aproximadamente 2 minutos.
  • Se desejado, adicione o sal ao molho e derrame-o sobre postas mornas.

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