Rosa Cooking

Almôndegas no molho

As almôndegas clássicas, com pouca ajuda do prosciutto, Parmesão e noz-moscada, serão quase irreconhecíveis. Com espaguetes ou macarronetes o prato estará completo, e somente o mais hábil e o gosto, independentemente da forma, tornam-se familiares.

Almôndegas no molho

Etapas de preparação

  • Adicione o ovo, os pães ralados, o alho desbastado, o Vegeta, o prosciutto cortado, o Parmesão raspado, a cebola desbastada e a noz-moscada raspada à carne triturada. Misture a mistura bem e forme bolas pequenas.
  • Role-os levemente na farinha e na fritada no óleo caloroso por aproximadamente 8 minutos. Tome-os para fora no papel da cozinha para embeber acima a gordura adicional.
  • Aqueça a salsa quente a que você adicionou a água, põem as bolinhas de massa e fervem-nas momentaneamente.

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