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Almofadas do doce

A receita velha para almofadas nostálgicas do doce é tomada de um livro de receitas velho, amarelado em que cada receita foi centenas tentadas de épocas. Suportaram o teste do tempo sem dificuldade. E talvez hoje, com doce, são mesmo melhores?

Almofadas do doce

Etapas de preparação

  • Preparação da massa com manteiga: corte a manteiga em partes na farinha e role-a em uma massa com um pino do rolo. Forme um cubo fora dele e coloque-o por 30 minutos em um lugar muito fresco para descansar.
  • Preparando a massa para os strudéis: misture a farinha com o ovo, o suco de limão, o sal, a água e o vinho, faça uma massa macia, e faça-a bem até liso. Forme a massa em uma bola, revista-a com o óleo e a licença que cobriu por 30 minutos.
  • Após isso, desenrole a massa do strudel em um quadrado, e coloque a massa da manteiga no meio dessa massa e para dobrá-la em todos os quatro lados.
  • Levemente desenrolamento em um quadrado (× 30 cm do tamanho 30) e dobra em quartos. Desenrole outra vez e repita o processo diversas vezes.
  • Desenrole outra vez, a seguir repita a dobradura uma vez mais, e deixe agora a massa cobriu bem para descansar em um lugar fresco por 30 minutos. Role-o então em uma folha fina.
  • O × aproximadamente 5 5 cm cortado dos quadrados em tamanho, pôs algum doce no meio e dobra ao meio. Coloque as cookies em uma bandeja de cozimento coberta com a água fria e coza-as 220 no ° C por aproximadamente 15 minutos.

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bagel cookies descansos natal sobremesas

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