Pizza Margherita

Exactement 120 ans il y a, o'pizzaiuolo Raffaele Esposito préparé pour la Reine Margherita di Savoia un plat de la pâte dans la couleur du tricolore italien - rouge de tomate, blanc de mozzarella et vert de basilic. De puis jusqu'à aujourd'hui, le produit des mains de Raffael a été essayé dans les centaines de variantes, et on est devant vous. Soyez sûr de lui donner un essai.

Etapes de préparation

Remuez la levure avec 2 ou 3 cuillerées à soupe de l'eau chaude, ajoutez le sucre et laissez-le représenter environ 5 minutes dans un endroit chaud.
Ajoutez le sel, l'huile d'olive, levure levée à la farine, et malaxez une pâte molle en ajoutant l'eau chaude avec un mélangeur électrique. Laissez la pâte couverte pour se lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que le volume ait doublé (environ 30 minutes).
Enduisez le puits du moule (Ø 33 cm) du beurre. Déroulez la pâte levée à la taille du moule et de l'endroit dans le moule.
Dans le passat, ajoutez les cuillères à café de ½ de basilic frais, le sucre, un pincement de sel, poivre et mélangez bien.
Enduisez la pâte du passat préparé. Arrange a râpé ou a coupé en tranches le mozzarella sur la pâte.
Faites la pizza cuire au four pendant environ 10 minutes à une température 250 du ° C.

Balises

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Gâteau de fruit glacé

Noël n'est pas possible sans gâteaux avec des fruits secs. Avec les canneberges et le fruit glacé sec, les amandes et les épices fines, ce gâteau de fruit ne va pas sans chocolat foncé. Si vous trouvez l'organique, « vous avez poignardé au milieu. »

Gâteau de noix de Pâques

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Pâtes avec l'alla Bolonais de ragoût

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Petits pains avec de la confiture de fraise

Les fraises, la crème sensible et la décoration colorée délicieuse arrosées avec la coïncidence parfaite transformeront des petits pains en dessert de « velours » de goût sensible.

Pizza exotique

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Potage aux légumes la manière israélienne

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Rosa Cooking