Jiaozi - oreillers chinois

Nous avons traduit le nom de ce plat chinois de yaozi de joie en tant qu'oreillers chinois. Il nous a été apporté de Chine par Mme Zlata Merlin. Ces oreillers sont intéressants parce que dans la Chine du Nord, les familles entières les préparent ensemble pour la nouvelle année chinoise.

Etapes de préparation

Malaxez une pâte plus dure de farine et de l'eau et laissez-la a couvert pour environ une demi-heure.
Lavez les épinards, le blanchiment brièvement, le drain et la côtelette finement. Coupez l'oignon et l'ail.
Mettez la viande dans une cuvette, ajoutez les épinards, oignon, ail, sauce de soja, huile de sésame, gingembre, un peu de sel et et mélangez tout ensemble bien. S'il y a lieu, vous pouvez ajouter une peu d'eau.
Façonnez la pâte en un petit pain (diamètre 2 ou 3 cm) et la coupe dans de plus petits morceaux. Formez dans des boules, aplatissez chacun et le rouler dans un petit cercle sur un conseil floured.
Placez une cuillère à café de remplissage de viande hachée et d'épinards sur chaque cercle de pâte. Pliez la pâte, pressez les bords et la forme dans des protections.
Faites cuire les protections préparées de cette façon en eau bouillante pendant 10-15 minutes.
Préparez la sauce en mélangeant la sauce de soja au vinaigre de vin.

Balises

apéritifs dîner divers épinards nouveau nouveautés pâtes petits pains porcelaine pour essayer

Diversité de couscous

« Partager la nourriture sensuelle avec la personne que vous aimez, » est la définition du plaisir d'Aine McAteer, un livre de cuisine macrobiotique célèbre. Elle a classifié cette recette en tant que « nourriture pour l'amour », ainsi nous proposons que vous éclairiez quelqu'un jour avec le couscous soigneusement disposé.

Gâteau au fromage

Les plats turcs d'ethno nous rappellent que les petits casse-croûte « pressé » sont beaucoup plus anciens que les aliments de préparation rapide modernes, et Jasna Tomi que le ć a indiqué à nous le pide, petits pains a fait du levain avec un remplissage de viande, des légumes et du fromage.

Klecinprot

Si vous dites ce mot dans une certaine maison de Međimurje, le pain avec des fruits secs apparaîtra devant vous ! Si vous savez que c'est une spécialité allemande originale, la question du nom peu commun (Kletzen + Brot - les poires et le pain secs) sera clarifiée.

Nouilles avec du jambon et des champignons

Les pâtes sont facilement digestibles et peuvent être combinées avec un grand choix de nourritures dans un grand choix de plats. Bien que ces derniers temps les pâtes aient reculé, avant Italien, la renommée ne passent pas des nouilles, le trganci, des chiffons et des broyeurs.

Omelette Kaptol

Bien que le Français ait inventé l'omelette de mot seulement au XVIème siècle, différents types de crêpes d'oeufs bourrés ont été connus depuis le début même des aliment cuits. Des variantes douces sont connues particulièrement dans le Japonais, et elles ne sont pas étrangères à la cuisine de Zagreb.

Pain juteux

Si vous aimez le pain tellement que vous voulez pour lui faire le plat principal, soyez sûr d'essayer ces viande « concrète » et sèche, fromage et petit pain de raffinage par oeufs. Nous le recommandons particulièrement au printemps (peut-être pour Pâques !), quand nous pouvons la servir aux oignons de raifort et de ressort.

Petits pains de pizza

Pour tous les ingrédients, nous dirions que c'est une autre recette de pizza, mais dans ce cas ce n'est pas une pizza classique, mais les petits pains bien connus. Ils sont idéaux pour différentes parties et anniversaires des enfants.

Petits pains de ressort

Les petits pains de ressort, un plat chinois populaire la veille dont symbolise le bien-être et est une nécessité sur le menu chinois de nouvelle année, peut être préparé, et après seulement quelque compte rendu de faire frire, ont servi croustillant et encore chaud.

Rosa Cooking