Gnocchi en épinards et sauce à mascarpone

Embarquez sur une aventure et faire le gnocchi fait maison vous-même, que vous servez avec de la sauce à mascarpone et les épinards surgelés à lui faire plus facile à préparer.

Etapes de préparation

Pour le gnocchi :
Bouillez les pommes de terre en leurs peaux, peau et mâche tandis qu'encore chaud.
Ajoutez le beurre, refroidissez un peu et ajoutez l'oeuf, jaune, farine, sel et malaxez une pâte lisse.
Petits petits pains de forme sur un conseil, puis une tranche floured et former le gnocchi.
Bouillez-les en plus d'eau bouillante salée. Quand ils flottent, tension, rinçage et servir avec de la sauce ou de garniture.
Pour la sauce :
Fondez le beurre dans une casserole, ajoutez l'ail et l'émoi écrasés.
Bruine avec de la crème et apporter à ébullition. Ajoutez le sel, poivre, épinards et fermentez jusqu'à dissoudre avec l'agitation occasionnelle.
Incorporez le mascarpone et la moitié de la quantité de parmesan.

Balises

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Crème anglaise

La vanille se produit dans l'autant de comme 150 espèces, bien que seulement deux, Bourbon et Tahitian, soient employés dans l'industrie. Les Indiens de Totonac étaient les premiers « pour réaliser » cette vanille peuvent également être mis dans un pot, IE dans un plat. Et nous avons su pendant longtemps qu'il est le plus délicieux en crème.

Cubes en chocolat

La « nourriture pour les dieux » est une traduction du nom latin de l'usine de cacao, des graines dont nous obtenons un dessert que le monde entier est « fou » environ. Le cacao dans la pâte lisse, chocolat en crème et encore chocolat dans le lustre est une recommandation suffisante pour la dégustation.

Homard Newburg

Si vous visitez grand Apple, vous pouvez essayer cette spécialité dans le restaurant de Delmonico, vous êtes ouvert en 1827. Si ce n'est pas le cas, vous pouvez préparer cette spécialité dans la chaleur de votre maison et dans une variante plus abordable avec la crevette. La recette a été jugée et adaptée selon l'original du meilleur livre de cuisine américain de classiques, édité par le cuisinier illustré.

Mamaliga - polenta avec du fromage

Mangez-vous le polenta avec du lait, le café blanc, la crème ou le yaourt ? Cette fois le servir avec du feta et le beurre. Certainement, changement pour le meilleur.

Nouilles vertes avec des mollusques et crustacés

Pour la préparation des pâtes de fruits de mer, il est le meilleur de choisir de longues nouilles lisses telles que des tagliatelles, linguine, spaghetti et semblable. La variante de mollusques et crustacés est d'une cuisine méditerranéenne simple, saine et extrêmement savoureuse d'exemple d'école.

Pois épicés

Servez une garniture différente des pois que ceux nous sont employés aux occasions spéciales et aux gens qui sont à excellentes et audacieuses combinaisons enclines. Nous dirons seulement qu'elle contient le piment, gingembre, sésame, des graines de moutarde…

Ragoût de jeu

les épices aiment des plats sur une cuillère - nous vous rappelons ces plats traditionnels, chaleureux, mais aujourd'hui légèrement négligés “sur des épices d'une cuillère” enrichie avec et de Vegeta Natur.

Ramsteak sur l'arugula

Les plats pour lesquels nous avons apporté la recette de la taverne « Lucija » dans Novi Vinodolski, est une combinaison de cuisine traditionnelle et moderne - elle est simple et délicieuse.

Rosa Cooking