Gibanica de Prekomurska
Cette vraie énergie « bombe » indique beaucoup au sujet de l'imagination et de la richesse de la nourriture et des traditions culinaires. La couleur de plusieurs types de remplissages certainement sera plus prononcée sur la table de vacances.
Etapes de préparation
- Mis deux feuilles de pâte dans un moule rond graissé de sorte que la pâte aille au-dessus des bords du moule, arrosez-le avec la moitié des noix et de la couverture au sol avec une nouvelle feuille de pâte. La moitié mise de la garniture d'aux pommes, couverture avec la pâte, a écarté avec du petit beurre et mettre la moitié du remplissage du fromage de la vache fraîche.
- Encore, puis mettez alors une feuille de pâte moitié du pavot que vous précédemment moulu, une feuille de pâte, puis répétez le processus dans l'ordre inverse, ou encore une rangée des pavots, puis le bourrage du fromage de la vache fraîche, les pommes et la finition avec des noix.
- Pliez la couche supérieure de noix au-dessus des bords de la pâte qui va au-dessus des bords du moule, puis de la couverture avec deux feuilles de pâte que vous avez chaque enduites du beurre. En conclusion, versez 200 ml de crème sure au-dessus de tout et faites cuire au four dans un four préchauffé 180 au ° C pendant environ une heure.
- Pour la garniture d'aux pommes : coupez les pommes en tranches minces et le sauté avec 25 g de sucre. En conclusion, remuez dans une peu de cannelle et zeste de citron râpé.
- Pour le remplissage du fromage de la vache fraîche : coupez le fromage de la vache fraîche avec une fourchette, ajoutez les oeufs, 100 ml de crème sure, avez lavé les raisins secs et 25 g de sucre.
- Pour le remplissage de noix : mélangez les noix de la terre à 25 g de sucre.
- Pour le remplissage de clou de girofle : clous de girofle d'au sol de mélange avec 25 g de sucre et de sucre de vanille et verser le lait de ébullition au-dessus de lui.
