Boulettes de crevette

La crevette frite que les boulettes, à la laquelle même les caractères les plus forts ne résisteront pas, sont souvent une partie du menu des restaurants chinois, et vous les préparera dans une courte durée même et avec la compétence culinaire très petite.

Etapes de préparation

Fromtheflour, fécule de maïs, poudre à lever, eau et sel, battent le mélange semi-liquide de la pâte avec un batteur et le laissent représenter environ 15 minutes.
Choptheshrimp et endroit dans une cuvette plus profonde. Ajoutez Vegeta, oeuf, fécule de maïs, vin blanc et pain vidangé, que vous avez précédemment imbibés dans une peu d'eau.
Enlevez le mélange avec une cuillère, boules de forme, plongez-les en pâte préparée, et puis friture en huile profonde pendant environ 3 minutes. Placez les boulettes frites sur une serviette de papier pour absorber l'excès de graisse.

Balises

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Frittata avec des champignons

Des Frittatas ou les oeufs brouillés sont préparés partout, et dans Istria ils sont presque un plat folklorique de culte. Le choix et la préparation dépendent combien imagination vous avez, de ce qu'est votre goût et ce que vous avez dans le réfrigérateur, tel que le prosciutto, le lard, l'asperge, les tomates, les oignons de ressort ou le fromage.

Jambon cuit au four

Sans jambon cuit, Pâques est impensable, et si vous voulez la servir dans une édition plus de fête, la glacez avec un mélange de miel et de moutarde, et au lieu de raifort, le sert avec la purée de céleri et la sauce au vin à moutarde et blanche.

Kašnjaki et bučnica

La cuisine traditionnelle de Podravina est particulièrement caractérisée par štruklji avec le gruau de sarrasin ou de millet (kašnjaki), et une attention due devrait être prêtée au štruklji avec le chou doux (zelevnaki) ou la choucroute et le štruklji plus fréquent avec les clous de potiron et de girofle ou le potiron plus rare avec le potiron et le fromage.

Leipziger Allerlei (légumes en sauce à crevette)

Chou-fleur ou asperge de Thuringian de Beelitz - sont juste les exemples des légumes du pays dans beaucoup de zones rurales de l'Allemagne. Cette splendeur de ressort de Leipzig combine le meilleur des légumes avec de la sauce à crevette non surpassée.

Omelette avec du fromage

Quel est le secret de l'omelette parfaite ? Comment est-ce qu'il obtient assez cuit au four et reste assez juteux ? Quand les oeufs sont arrosés avec du fromage, le compte pendant exactement encore 30 secondes et les plient. Faites-nous savoir si vous avez réalisé le succès !

Poisson-chat ou carpe pané

Les exploitations de pisciculture modernes sont réminiscents des étangs qui il y a des siècles les économistes des seigneurs féodaux de Zagorje creusés à côté des châteaux. La perche, esturgeon, poisson-chat étaient les nourritures préférées, et un bateau et un filet en bois faisaient partie du paysage.

Salade noire de radis

Le radis noir est une soeur médicinale du radis rouge plus bienveillant. Il a une odeur pointue caractéristique et le goût épicé, stimule l'appétit, ainsi il est bon de le manger avant le repas principal. Râpez-finement le et mangez juste après la préparation.

Soupe à poissons de Kvarner

Les personnes côtières de Kvarner sont de vieux loups de mer, qui savent pêcher et préparer des poissons. La soupe traditionnelle à poissons, qui sera servie dans presque chaque maison dans Kvarner, est une médecine pour le corps et l'âme.

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