Boulettes avec des pommes

Les boulettes, les petits pains cuits qui peuvent être remplis de remplissages doux et savoureux, sont un plat de cuisine nationale ukrainienne. Cette fois nous préparerons des boulettes avec des pommes, versons le miel au-dessus de elles et l'arrosons avec des noix.

Etapes de préparation

De la farine, les oeufs, sel et l'eau, malaxent une pâte lisse et partent de elle ont couvert pendant 15 minutes.
Râpez les pommes épluchées. Ajoutez le sucre, le sucre de vanille et la cannelle. Laissez les pommes préparées de cette façon pendant environ 5 minutes.
Vidangez les pommes, puis ajoutez les noix moulues, la vodka et le zeste de citron râpé.
Déroulez la pâte préparée légèrement.
Coupez la pâte en × 5 5 places de cm.
Placez une cuillère à café de garniture d'aux pommes au milieu de chaque place.
Enduisez les bords de la pâte de l'oeuf battu, puis couvrez le remplissage d'une autre place de pâte. Presse les bords de la pâte avec votre doigt ou fourchette.
Faites cuire les boulettes préparées en eau bouillante salée pour 8-10 minutes et drains.
Chauffez le miel, ajoutez la vodka et le jus de citron.

Balises

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