Rosa Cooking

Bouillon de poulpe

Soyez préparé à partir de n'importe quels fruits de mer, brodet n'est pas une délicatesse supérieure - sans polenta. Naturellement, il peut être instantané.

Bouillon de poulpe

Etapes de préparation

  • Mettez le poulpe pour bouillir en eau bouillante de sorte que l'eau la couvre et la faire cuire jusqu'à ce qu'elle se ramollisse (environ une heure).
  • Sortez le poulpe cuit, coupez-le en plus grands morceaux, et sauvez l'eau en laquelle elle a été faite cuire.
  • Dans une casserole large et profonde au-dessus d'huile d'olive passionnée, le sauté l'oignon découpé jusqu'à doux, ajoutent l'ail finement haché et le couvrent avec de l'eau en lequel le poulpe a été fait cuire.
  • Add a coupé la tomate, le poivre, la feuille de laurier et le Vegeta. Fermentez pendant environ 10 minutes, ajoutez le poulpe, le vin et le jus de citron et continuez à fermenter jusqu'à ce qu'une partie du liquide se soit évaporée.
  • S'il y a lieu, ajoutez le sel au plat et ajoutez le persil coupé.
  • Préparez le polenta en mettant le sel et 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive en eau bouillante. Incorporez graduellement la farine d'avoine. Quand elle s'épaissit, ajoutez le reste d'huile d'olive.

Balises

a essayé ail bon congélation déjeuner fruits de mer la dalmatie maïs noël plat poissons polenta poulet poulpe recettes ribasl salé tomate

Vous pourriez aussi aimer...

Boue de Mostar

Boue de Mostar

Derrière le nom arabe mystérieux « kalja » cache le chou bouilli avec de la viande, un plat continental commun de la manière de Mostar. Pour alléger l'odeur du chou en faisant cuire, nous vous conseillons d'ajouter un groupe de persil à l'eau en laquelle vous la faites cuire.

Brochettes exotiques avec le poulet

Brochettes exotiques avec le poulet

Satay est un plat populaire des pays asiatiques du sud et se compose des morceaux de poulet en sauce à arachide et lait de noix de coco. Avant la cuisson, marinez les morceaux de poulet dans le mélange d'épice.

Calamari frit

Calamari frit

Particulièrement commun sont le calmar frit, avec l'offre proverbiale de la sauce à tartre. Bien qu'il soit industriel, nous vous proposons pour faire le tartre fait maison.

Crevette sur le buzara

Crevette sur le buzara

Buzara est une spécialité adriatique supérieure, et en même temps très simple parce qu'il est l'un des plats de poisson préférés.

Foie de poulet rôti

Foie de poulet rôti

Pour des amants des foies de poulet, voici un plat peu commun et délicieux. Mais rien sans 30 minutes d'effort : faites frire la viande et ajoutez les épices, enduisez les petits pains du beurre, ajoutez la salade et le foie et… morsure !

Lungić avec des légumes

Lungić avec des légumes

Commencez le déjeuner d'aujourd'hui avec le filet de porc avec les carottes et le brocoli en huile d'olive et appréciez les casse-croûte mous de votre plat choisi.

Poulet à une sauce méditerranéenne fine

Poulet à une sauce méditerranéenne fine

Les bâtons de poulet cuits avec des pois, ont bruiné avec les tomates écrasées et servi avec le gnocchi et le fromage râpé vous charmera avec un goût léger et classique.

Rôti bourré en vin

Rôti bourré en vin

Avec ce rôti peu commun, les saveurs de la viande, le fruit, les épices et le vin se complètent noblement. Vous pouvez également remplacer le vin par devez en automne, ainsi ce plat délicieux, peu commun et chaleureux sera bien plus aromatique.