Rosa Cooking

Boue de Mostar

Derrière le nom arabe mystérieux « kalja » cache le chou bouilli avec de la viande, un plat continental commun de la manière de Mostar. Pour alléger l'odeur du chou en faisant cuire, nous vous conseillons d'ajouter un groupe de persil à l'eau en laquelle vous la faites cuire.

Boue de Mostar

Etapes de préparation

  • Épluchez une courge, râpez-la et la couper en 4 à 6 tranches. Enlevez la racine et l'immergez dans l'eau bouillante salée. Faites cuire pendant 2 minutes et enlevez.
  • Coupez la viande en plus grands morceaux et faites frire brièvement de tous les côtés en huile passionnée.
  • Ajoutez les oignons finement hachés, les carottes découpées, les poivrons découpés et le sauté tous ainsi que l'addition d'un peu de l'eau.
  • Ajoutez Vegeta, sel et le chou, versent l'eau et faire cuire sur à basse température pour environ 1 heure.
  • En conclusion, remuez dans le concentré de tomate battu et ajoutez l'ail et le poivre coupés.

Balises

a essayé ail chou corbe cuisson déjeuner kalja poivre ragoût ressort salé simplement veau

Vous pourriez aussi aimer...

Canard de rôti en sauce orange

Canard de rôti en sauce orange

La préparation plus exigeante de cette spécialité diffère du rôti croate traditionnel : dans cette recette, des saveurs intenses des ingrédients salés et doux sont mélangées pour la transformer en plat principal peu commun du menu de fête.

Crostini de Tapenade avec le thon et les olives

Crostini de Tapenade avec le thon et les olives

Le poisson bleu combiné avec l'huile, les olives et l'ail d'olive rend ces poires salutaires à notre santé. Antipasti italiens avec un goût de santé.

Goulache gastronome

Goulache gastronome

Si vous recherchez un plat pratique que vous pouvez alimenter vos amis avec six gourmets, arrêtez à la recette de goulache. Un petit hachage, petit faire frire et sautéing, et l'ont alors laissée faire cuire jusqu'à la finition même.

Merluches avec des légumes

Merluches avec des légumes

Ceci, pour certains, la combinaison peut-être peu commune des poissons et des légumes captive non seulement avec son goût mais également avec ses couleurs. Donnez-lui un essai, et s'embarquer alors hardiment sur créer vos propres combinaisons.

Poissons rôtis de rivière

Poissons rôtis de rivière

Il est possible de relier le continent à la mer dans le domaine de la cuisine, dans un plat simple ! Supérieur les poissons de rivière, truite, avec l'ail sur l'intérieur et en lard légèrement coupé en tranches sur l'extérieur. Pour une garniture, nous recommandons un mélange des légumes cuits ou cuits.

Poulet d'une manière de torsion

Poulet d'une manière de torsion

Si vous demandez les petits, mais également les grands, ce qui est leur viande préférée, beaucoup répondrez : poulet. Puisqu'il est si populaire, cette fois nous avons préparé le poulet avec Natur pour le poulet.

Salade noire de radis

Salade noire de radis

Le radis noir est une soeur médicinale du radis rouge plus bienveillant. Il a une odeur pointue caractéristique et le goût épicé, stimule l'appétit, ainsi il est bon de le manger avant le repas principal. Râpez-finement le et mangez juste après la préparation.

Zdenka du gril

Zdenka du gril

Les résultats du plat dépendent souvent de notre humeur, et Zdenka a grillé la saucisse avec du fromage est si bon qu'il soulève immédiatement l'atmosphère et devient l'étoile principale de votre gril.