Rosa Cooking

Bonito grillé

Les moyens de mer poisson frais, poisson qui sent comme la mer, et la nuance un bon feu pour les grils. Si découpé en tranches en biftecks épais ou entier, le poisson est bon s'il est juteux, rôti et à côté de l'os sans tomber en morceaux.

Bonito grillé

Etapes de préparation

  • Séchez les poissons nettoyés et coupez-les en biftecks égaux. Mettez-les dans une cuvette et versez au-dessus d'un mélange de 100 ml de pétrole, d'ail écrasé, de poivre, de feuille de laurier et de Vegeta.
  • Laissez les poissons pour représenter environ 2 heures, puis grillez-légèrement les des deux côtés pendant environ 15 minutes.
  • Pendant la cuisson, manteau les poissons avec un brin de romarin plongé en huile.

Balises

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