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Boîtes dans un emballage

Ce plat végétal délicieux et économique avec l'arome du parmesan et de la noix de muscade peut servir de grand apéritif chaud ou de casse-croûte léger. Et si vous le servez avec la jambe bouillie de veau, vous obtiendrez un repas arrondi et complet.

Boîtes dans un emballage

Etapes de préparation

  • Coupez la croûte en tranches milieu-épaisses, puis faites- cuirela en eau salée pendant environ 10 minutes. Vidangez et refroidissez.
  • Ajoutez la farine, les oeufs, le parmesan, la noix de muscade, le sel et assez de lait pour malaxer un mélange épais. Laissez lui représenter environ 10 minutes.
  • L'immersion a découpé les croûtes en tranches cuites en mélange et friture préparés de farine en huile passionnée jusque bien à coloré.
  • Enlevez les tranches frites sur le papier absorbant pour éliminer l'excès de graisse.
  • Préparez la sauce en mélangeant la crème sure, la mayonnaise, la ciboulette coupée en tranches et le sel.

Balises

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