Rosa Cooking

Boîtes dans un emballage

Ce plat végétal délicieux et économique avec l'arome du parmesan et de la noix de muscade peut servir de grand apéritif chaud ou de casse-croûte léger. Et si vous le servez avec la jambe bouillie de veau, vous obtiendrez un repas arrondi et complet.

Boîtes dans un emballage

Etapes de préparation

  • Coupez la croûte en tranches milieu-épaisses, puis faites- cuirela en eau salée pendant environ 10 minutes. Vidangez et refroidissez.
  • Ajoutez la farine, les oeufs, le parmesan, la noix de muscade, le sel et assez de lait pour malaxer un mélange épais. Laissez lui représenter environ 10 minutes.
  • L'immersion a découpé les croûtes en tranches cuites en mélange et friture préparés de farine en huile passionnée jusque bien à coloré.
  • Enlevez les tranches frites sur le papier absorbant pour éliminer l'excès de graisse.
  • Préparez la sauce en mélangeant la crème sure, la mayonnaise, la ciboulette coupée en tranches et le sel.

Balises

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