Rosa Cooking

Biscuits faits maison

Ils sont faits cuire au four dans diverses formes : étoiles, croissants, champignons, arbres de Noël… Que choisirez-vous ? Qu'est ce que forme vous choisissez, une fois que vous commencez à grignoter sur eux, vous aurez un arrêt de difficulté !

Biscuits faits maison

Etapes de préparation

  • Dans la farine mélangée à la poudre à lever, émiettez-vous le beurre, ajoutez le sucre, les oeufs, la crème, le zeste de citron et le sucre de vanille. Malaxez la pâte, divisez-la en 5-6 parts, couverture et laissez le support du jour au lendemain.
  • Le deuxième jour, malaxez la pâte, la mettent dans un hachoir avec une insertion spéciale de biscuit, choisissent la forme que vous voulez et la coupe colle 6-8 cm long.
  • Faites cuire au four jusqu'à ce qu'ils obtiennent une couleur jaunâtre gentille, ou à une température 200 du ° C pendant environ 15 minutes.

Balises

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