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Biscuits de miel avec des amandes

De retour dans les Moyens Âges, des biscuits de miel ont été trouvés dans l'assortiment du pain d'épice, et en plus de diverses épices, ils étaient l'un des secrets soignés des festins de monastère. Nous ne cacherons pas notre recette, et nous te laissons la préparation.

Biscuits de miel avec des amandes

Etapes de préparation

  • Mélangez la farine à la poudre à lever, ajoutez le sucre, le gingembre, la cannelle, les clous de girofle et la noix de muscade. Ajoutez alors les amandes, le citron et l'entrain orange, le beurre fouetté et le miel passionné.
  • Malaxez une pâte lisse et laissez-la se tenir dans un endroit frais pour au moins 1 heure.
  • Alors laissez la pâte refroidie à la température ambiante pendant environ 30 minutes, mélangez-la et la rouler sur une surface floured.
  • Placez-le sur une plaque de cuisson graissée (× 32 cm de taille 40) et faites cuire au four dans un four préchauffé 180 au ° C pendant 15-20 minutes.

Balises

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