Biscuits de chocolat (décoration pour l'arbre de Noël)
La saison des vacances apporte une atmosphère et une humeur spéciales à la chaleur de la maison, ainsi au lieu de vieilles boules et décorations de Noël, font les biscuits cuire au four uniques de diverses formes ainsi que les enfants. Bruinent ils avec du chocolat fondu, mettent un ruban décoratif et les pendent sur un pin. La recette a été essayée et adaptée selon l'original du livre de cuisine de MIT Liebe de Backen, le résumé du lecteur.
Etapes de préparation
- Pour des biscuits :
- Dans une plus grande cuvette, placez le beurre et le sucre et le batteur ramollis de vanille ainsi qu'un mélangeur électrique. Graduellement mélange dans 150 g de sucre en poudre, puis de l'oeuf et des jaunes.
- Mélangez le sel à de la farine, ajoutez la quantité restante de sucre et versez légèrement dans le mélange et la préparation de beurre jusqu'à ce que vous obteniez un mélange homogène.
- Placez le mélange dans un sac de pâtisserie pour la décoration avec une extension ronde des que 0,6 cm non plus épais.
- Placez le papier de cuisson dans l'étain et les formes ou les symboles d'aspiration comme désirés là-dessus avec le mélange préparé. Vous devez faire attention que ces formes puissent être accrochées sur le pin, et selon les formes, les mélanges seront pour 3-4 feuilles.
- Faites cuire au four dans un four préchauffé 200 au ° C pendant 10-15 minutes. Dès que le bord des biscuits commencera à obtenir coloré, prenez les biscuits hors du four et laissez-les frais à la température ambiante.
- Pour le lustre de chocolat :
- Chauffez le beurre au-dessus de la chaleur moyenne, remuant doucement, jusqu'à translucide. Enlevez de la chaleur, ajoutez le chocolat déchiré dans des morceaux et remuer jusqu'à ce que vous obteniez un mélange lisse.
- Arrangez les biscuits sur une grille en métal et versez le chocolat fondu également. Quand le chocolat s'est refroidi bien et a serré, attachez les gâteaux d'un côté avec un ruban décoratif et accrochez-les sur un pin.
